Rétrospective sur le repas de Noël au self du Lycée Branly du jeudi 15 décembre 2022

8 janvier 2023

Dés 6h30, notre équipe de cuisine est sur le pied de guerre pour nous concocter un repas de qualité.

Il faudra un peu de patience à nos élèves et au personnel pour accéder à la ligne de self.

Au menu :

Entrée au choix :

  • Saumon fumé
  • Saumon farcie aux légumes
  • Jambon Serrano
  • Foie gras
  • Salade verte et ses crevettes

 

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Plat :

  • Sot-l’y-laisse
  • ou Filet de truite , sauce oseille
  • accompagné de Pommes dauphines et ou d’un mélange champignons forestiers

 

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  • Laitage
  • Plateau de fromages

 

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Dessert :

  • Buchette vanille – chocolat ou vanille – fraise
  • Clémentines
  • Chocolats

Un moment convivial apprécié de tous !

Un grand merci à l’équipe des agents (M. Terki, Mme Chada, M. Abrousse, M. Beaugendre, Mme Lombard, M. Alcan, Mme Larif, M. Boutin, Mme Niakhate, M. Crombez, Mme Camara, M. Said, Mme Loubounioumi) qui à permis à 379 convives de se régaler et de partager un moment festif avant les vacances.

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